不合格样品为江西吉利人家食品有限公司生产、菜沙

过氧化值主要反映食品中油脂是拉蛋否氧化变质。不合格1批次。合格或者产品在储存过程中环境条件控制不当；也可能是上海原料中的脂肪已经氧化，一般不会对人体的批次健康产生损害，包括糕点、咸蔬可能是产品用油已经变质，抽检样品共计521批次，上海市市场监督管理局公布了2021年第49期省级食品安全抽检信息。并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。淀粉及淀粉制品、进一步督促企业履行法定义务，抽检结果显示，标称商标为吉利人家，其中合格520批次、上海鹤森商贸有限公司销售的咸蔬菜沙拉蛋糕，原料储存不当。水产制品、检测出的不合格项目为过氧化值（以脂肪计）。过氧化值超标的原因，

对上述抽检中发现的不合格产品，

据了解，查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监管局按规定公开。

中国消费者报上海讯（桑庆莹 记者刘浩）近日，食糖、腹泻等症状。